Тамақ және сусын өнеркәсібі: Пластикалық ЕО жәшіктерінің негізгі қолданылуы
Қайта пайдаланылатын пластикалық жәшіктердің тамақ құрал-жабдықтары тізбектеріндегі рөлі
Еуропа бойынша қайталап пайдаланылатын пластиктен жасалған қораптар жеміс-жидек өнімдерін фермалардан супермаркеттердің сөредегі орындарына дейін тасымалдау үшін маңызды болып табылады. Бұл стандарттық өлшемді қораптардың өлшемі дәл 600x400 миллиметр, бұл қоймалардағы автоматтандырылған шелектермен өте жақсы жұмыс істейді. Бұл стандарттау қолмен ұстау уақытын әлдеқайда қысқартады, тіпті дұрыс емес пішінді жәшіктермен салыстырғанда шамамен 34 пайызға дейін. Өнеркәсіп ортасында PP деп аталатын полипропиленнен негізінен жасалған бұл ыдыстар шынымен ұзақ уақыт пайдаланылады, жиі он жылдан астам уақыт қызмет етеді, ал содан кейін ғана ауыстыру қажет болады. Олар ағаштан жасалған қораптарға қарағанда да әлдеқайда жеңіл, массасы шамамен 40% жеңіл болады. Бұл оларды қозғалтуға ыңғайлы етеді және нәтижесінде континент бойынша тасымалдау компанияларының отын шығынын азайтуға көмектеседі.
Қауіпсіз тамақ тасымалдау мен орамалау үшін ЕУ-дегі пластик қораптардың артықшылықтары
| Фактор | Пластик ЕУ қораптары | Дәстүрлі орау |
|---|---|---|
| Гигиена талаптарына сәйкес келу | Тегіс беттер, ыдыс жуғыш машинаға арналған | Қуыс материалдар бактерияларды жинайды |
| Зақымданудан сақтану | өнімнің зақымдануын 95% азайту | картонда 27% шіру көрсеткіші |
| Қалау тиімділігі | Біркелкі дизайн бір автокөлікке 20% артық бірлік салуға мүмкіндік береді | Дұрыс емес пішіндер кеңістікті зиянға түсіреді |
| Инвестицияға қайтау | 500-ден астам қайта пайдалану циклы арқылы 7 жылда ROI | Бір рет қолданып тастау құны жинақталады |
2024 жылғы Food Logistics есебіне сәйкес, ЕО өндірушілерінің 83%-і FSSC 22000 сертификаттау стандарттарына сай келу үшін шикізат қабылдауда қайта пайдаланылатын пластик лақтырмаларды талап етеді.
Зерттеу: Еуропаның негізгі сүт өндірісінде пластиктен жасалған ЕО лақтыларын енгізу
Скандинавияның сүт кооперативі сүт пакеттерін таратуда стандартталған пластик лақтыларға көшкеннен кейін ыдыс-аяқ қалдықтарын 31% азайтты. Лақтылардың бүгілетін конструкциясы бос қайтарымды тасымалдау құнын 58% төмендетті, ал оларға кіріктірілген RFID тегтері ЕУ Регламенті 178/2002 талаптарына сай партияларды бақылау мүмкіндігін арттырды.
Нан пісіру, теңіз өнімдері және ет салаларында қолданылуы
Францияда желдетілетін пластик лақтылар багеттің тазалығын 18 сағатқа созу үшін ылғалдылық деңгейін оптималды ұстайды. Германияның теңіз өнімдерін қаптаушы компаниялары балықты 72 сағаттық жеткізіліс бойы 4°C төмен ұстау үшін мұз сақтайтын бөліктері бар лақтыларды пайдаланады. Ет экспорты үшін антимикробты жабындар парафинделген картон қораптармен салыстырғанда ластау қаупін 92% азайтады.
Тамақ логистикасында тұрақты ыдыс-аяқ шешімдеріне деген құлшыныс
Шеңберлік экономика жоспарының ықпалымен 2020 жылдан бері қайта пайдаланылатын пластик лақтыларды жалға алу бағдарламалары 240% өсті. ЕУ Белгісі 94/62/ЕС мақсаттарына сәйкес 2030 жылға дейін B2B логистикасында бір рет қолданылатын пластикті болдырмау мақсатында алдыңғы қатарлы тамақ компаниялар қазір 30–50% қайта өңделген материал құрамы бар лақтыларды таңдайды.
Ауыл шаруашылығы саласы: Стандартталған пластиктік ЕО лақтылармен жинау және тарату
Жаңа өнімдерді өңдеуде және суық тізбекті логистикада пластиктік ЕО лақтыларды қолдану
Пластикті ЕО жәшіктерге көшу әсіресе жүзім және жасыл өсімдіктерге қатысты таза өнімдермен жұмыс істеу тәсілін нақты өзгертуде. Өткен жылы жарияланған зерттеулерге сәйкес, осындай жәшіктерге көшкен қарақат өсірушілердің жинау тиімділігі шамамен 25% артты. Жақсы ауа алмасуы мен жұмыс істеу кезінде зақымданудың азаюы бәрін өзгертті. Бұл жәшіктер стандартты өлшемдерде (әдетте 600x400 миллиметр) шығарылады, сондықтан олар заманауи жуу жүйелері мен суытқыш вагондармен өте жақсы жұмыс істейді және бағалы жемістерді тасымалдау барысында дұрыс температураны сақтайды. Орталық Еуропадағы шаруашылар осы жүйені енгізгеннен бері шамамен 18% азырақ бүліну болатынын байқады, яғни шығындар азаяды және нарықтағы тұтынушылар қанағаттанады.
Автоматтандыру мен қапталу тиімділігі үшін стандартталған өлшемдердің пайдасы
Біркелкі жәшік өлшемдері үлкен жинау құрылғыларында қолмен сұрыптау еңбегін 40% азайтады. Автоматтандырылған қабаттап салу жүйелері көлік құралының кеңістігін пайдаланудың 92% деңгейіне жетеді, ал роботтық паллеттауыштармен үйлесімділігі ЕУ сынамаларында жәшік басына €0,85 шығындарды төмендетеді. Өсірушілер осының нәтижесінде тапсырысты орындауда 30% жылдамдық артуын хабарлайды.
Дәстүрлі орамалармен салыстыру: Беріктік және гигиена артықшылықтары
Ағаштан жасалған жәшіктер жарылып, оларға әртүрлі заттар тымғып кетуі мүмкін, ал пластиктен жасалған ЕО жәшіктері тіпті тұрақты күнделікті пайдалану кезінде де оннан аса жыл қолданыста болады. Сонымен қатар олар тамақ өнімдерімен тікелей байланысатын материалдарға қойылатын ЕО (ЕО) №1935/2004 стандартын қанағаттандырады. Тазалау да басқа үлкен артықшылық болып табылады. Пластик жәшіктерді жоғары қысымды су шаймасымен тазалау үшін тазарту үшін шамамен 90 секунд уақыт жеткілікті, ал ағашты стерилизациялау үшін ұзақ 15 минут күту қажет. Салалық есептерге сәйкес, алма қаптау кәсіпорындарының шамамен 85 пайызы қазір толығымен пластик ыдыстарға көшті, тек қана ауыстыруға жылына шамамен 2,3 миллион евро үнемдейді. Сонымен қатар гигиена факторын да ұмытпау керек. Пластиктің тегіс, сіңірмейтін беті Еуропадағы тамақ өнімдерімен жұмыс істеу операциялары үшін қауіпсіздікті арттырып, қиылыс контаминацияны шамамен екі үштен бірге дейін азайтады.
Логистика және сауда: Тасымалдауды және соңғы километрлік жеткізулерді ыңғайлы ету
Қазіргі заманның логистикалық тиімділігін анықтайтын көп рет қолданылатын тасымалдау ыдысы
Еуропа бойынша қолданылатын қайталап пайдалануға болатын пластикті жәшіктер тарату орталықтарынан тікелей тұтынушыларға дейінгі тауарларды жеткізуде логистикалық операцияларды ыңғайластыру үшін маңызды рөл атқара бастады. Еуропаның әртүрлі аймақтарындағы процестерді қарастырсақ, бір рет қолданбалы орамалармен салыстырғанда өңдеу уақыты шамамен 15-20 пайызға дейін төмендейді. Соңғы километрлік жеткізу секторының 2025-2029 жылдар аралығында шамамен 51,1 миллиард долларға өсуі күтілуде, сондықтан бәсекеге қабілетті болуға тырысатын компаниялар үшін бұл үнемдеулер елеулі маңызға ие бола бастайды. Жәшік жүйелерін стандарттау арқылы көптеген компаниялар операциялық шығындарды шамамен 30 пайызға дейін төмендетеді, негізінен оларды көп рет қайталап пайдалануға болады және тасымалдау кезінде зақымдану деңгейі төмен болады. Сондай-ақ, бұл жәшіктер автоматтандырылған сұрыптау жүйелерімен сәйкес келеді, яғни қосымша ғимараттар салу немесе жабдықтарды қайта жабдықтауға қосымша инвестиция салмай-ақ, сақтау қоймалары күн сайын шамамен 23 пайызға артық жинақтарды өңдей алады.
Пластикті жәшіктердің автоматтандырылған тапсырыс алу және қойма жүйелерімен сәйкес келуі
Пластикті ЕО жәшіктері стандартты өлшемдерде болады, бұл оларды роботтар мен конвейерлік жүйелермен өте жақсы жұмыс істеуге мүмкіндік береді. 2023 жылғы автоматтандыру бойынша соңғы зерттеулерге сәйкес, осы модульді контейнерлерге өткен қоймаларда сканерлеу дәлдігі 99,8%-ға жетті, ал әртүрлі пакеттеу пішіндерімен әлі де күресіп отырған орындарда бұл көрсеткіш тек 92% құрады. Бұл айырмашылық маңызды, себебі бұл тапсырыс беру қателіктерін азайтады және тапсырысты өңдеу процесін тездетеді. Сонымен қатар, бұл кішігірім мәселе емес — қойма менеджерлерінің үстемдік ететін екіден бірі (яғни 64%) автоматтандыру операцияларын жүзеге асыру кезінде тұрақсыз орамаларды негізгі қиындық ретінде көрсетеді.
Қайталап пайдаланылатын пластикті ЕО жәшіктерін қолдану арқылы дүкендер мен электрондық саудадағы жеткізу кезіндегі қалдықтарды азайту
Сатушылар бір рет қолданылатын ыдыстардан күшті пластикалық лақтырмаға ауысқан кезде, шамамен 40% қоқысты азайтқан дүкендердің тамақ өнімдерін сату нәтижесі елеулі болды. Интернет-дәнекерлердің дамуын қарастырсақ, Еуропаның ірі тарату орындарында қайталап қолданылатын контейнерлерді шеңберлік жүйеде пайдалану ай сайын шамамен 780 мың тонна картонды полигонаға түсіруден сақтайды. Осы материалдардың толық өмірлік циклын зерттеген зерттеулер бес жыл ішінде бір рет қолданылатын ыдыстармен салыстырғанда пластикалық лақтырмалардың әрбір жеткізілісіне шаққанда шамамен екі есе аз көміртегі ластануын тудыратынын көрсетті. Сонымен қатар адамдар осы мәселелерге қамқорлық білдіреді. Өткен жылғы Eurostat деректеріне сәйкес, Еуропадағы ондаған саудагердің сегізі онлайн азық-түлік тапсырысын берген кезде экологияға бағытталған ыдыс түрлерін белсенді іздестіреді.
Пластикалық ЕО лақтырмасының стандарттасуының өнеркәсіпке арналған артықшылықтары
Стандарттық өлшемдер өндірушілер, үлестірушілер және сауда орындары арасындағы ынтымақтастықты қалай қамтамасыз етеді
60x40 см стандартын қолдану бүкіл жеткізу тізбегі бойынша барлығының тегіс жұмыс істеуіне шынымен көмектеседі. Зауыттар автоматтандырылған желілерінде әртүрлі жеткізушілердің жәшіктерін проблемасыз өңдей алады, ал дистрибьюторлар да жүк машиналарын тиеп алу кезінде жақсырақ нәтижелерге қол жеткізеді. Шынында да, олар тіпті пішіні қисық ыдыстармен салыстырғанда 18 пайызға тиімдірек орналастырады. Дүкендер үшін өнімдерді тікелей көрсету үшін дайын келетіндігі – бұл қатты ыңғайлы, яғни оларды ашып, қайта жинау қажет болмайды. Еуропада өндіріспен айналысатын шамамен 120 компанияны қамтитын өткен жылғы зерттеуге сәйкес, олардың көбі (шамамен үштен екеуі) стандарттық пластиктік ЕО жәшіктеріне өткеннен кейін логистикалық серіктестерімен тығыз ынтымақтастыққа кірісті.
Секторлар арасында қабылдауды ынталандыратын құны тиімді және ұзақ мерзімді беріктік
Полипропиленнен жасалған ЕО жәшіктері әдетте жаңарту қажет болғанша шамамен он жыл пайдаланылады, бұл үштен бес жылға дейін ғана созылатын дәстүрлі ағаш ыдыстармен салыстырғанда әлдеқайда ұзақ, ал тіпті тізбектегі бір ғана жол жүріс кезінде ғана шыдайтын бір рет қолданбалы картон қораптармен салыстырсақ, одан да анағұрлым ұзақ. Осы ұзақ мерзімге созылатын пайдалану кезеңіндегі шығындарды талдаған кезде, зерттеулер пластик жәшіктердің беріктігі мен стандартты өнеркәсіптік тазалау процестерімен үйлесімділігін ескерген кезде компаниялар шамамен 62 пайыз үнемдейтінін көрсетеді. Еуропалық тамақ қауіпсіздігі органының хабарламаларына сәйкес, қайта пайдалануға арналған осындай нұсқаларға көшу көптеген қазіргі заманда әлі де қолданылып жүрген әртүрлі материалдардан жасалған ыдыстармен салыстырғанда микробтық ластану қаупін шамамен 34 пайызға дейін азайтады. Бұл әртүрлі салалардағы кәсіпорындар үшін жабдықтарды тұрақты түрде ауыстырып отырмай, бүкіл операциялары бойынша гигиена деңгейін тұрақты ұстау мақсатында оларды ерекше бағалы етеді.
Қайталап қолданылатын пластикалық ЕО жәшіктерді кеңінен қолданудың қиындықтары мен кедергілері
Бастапқы инвестицияның жоғарылығы мен ұзақ мерзімді үнемдеу: Экономикалық парадоксты бағалау
Қайтадан пайдаланылатын пластиктен жасалған ЕО жәшіктермен жұмыс істеу бір рет қолданылатын аналогтарға қарағанда алдын ала көбірек қаржы салуды талап етеді. 2024 жылғы Future Market Insights деректеріне сәйкес, осындай жүйеге ену үшін шамамен 15-30 пайызға қосымша қаржы керек болады. Әрине, өмірлік циклдың толық кезеңін қарастыратын зерттеулер көп рет қайтадан пайдаланылған жағдайда бес жыл ішінде шығындардың шамамен 63 пайызына дейін үнемдеуге болатынын көрсетеді. Дегенмен, ақша қаражаты шектеулі кіші кәсіпорындар үшін бастапқы шығындарды төлеу қиын болып табылады. 2025 жылы Еуропадағы қайта өңделетін орамаларға жасалған соңғы талдау қызықты нәрсе ашты: тамақ таратушылардың жуық үштен екі бөлігі болашақтағы үнемдеуді ойластырудан гөрі, қазіргі уақытта ақша ағымын сақтауға назар аударады. Бұл экологияға бағытталған жәшіктердің ұзақ мерзімді тұрғыдан қоршаған орта үшін жақсы болса да, олардың кеңінен таралуына кедергі болып тұр.
Қайтадан пайдалану моделдерін өнеркәсіптің бүкіл саласында кеңейту бойынша операциялық және логистикалық кедергілер
Тұйық циклды жүйелерді масштабты түрде жұмыс істеуі үшін бүкіл жеткізу тізбегі желісі бойынша жақсы ынтымақтастық қажет. Еуропалық одақтың ыдыстарды қайта пайдалану саласындағы талаптарына назар аударсақ, жүйе арқылы кері қайтарылатын заттармен жұмыс істеу тәсілдерінде көптеген кемшіліктер бар екенін көреміз. Жинау мен тасымалдау ғана осы сынақ бағдарламаларында көрсетілген экологиялық пайданың шамамен бестен бір бөлігін жояды. Компаниялар шекаралар арқылы жұмыс істегенде, өзара үйлесімсіз компьютерлік жүйелермен байланысты мәселелерге тап болады. Еуропалық одақтың жуық тең жартысы өзінің қайтарылатын өнімдерін бақылауға қиындықтар бар, себебі әртүрлі елдер әртүрлі бағдарламалық жабдықтарды пайдаланады. Қоймалар үшін кеңістік те тағы бір мәселе болып табылады. Делдалдық кезеңдерде бизнес баяулаған кезде, Еуропалық одақтың қалыпты пластиктен жасалған жәшіктері салымдыларынан қатты түрде 40 пайызға дейін көбірек ауданды алады.
Бұл кедергілерді жеңу үшін өнеркәсіп саласының ынтымақтастығы өте маңызды. Еуропалық пластик өңдеушілер ассоциациясы операциялық шығындарды 18–34% азайту және үлкен масштабты қайта пайдалану модельдерінің қаржылық тиімділігін арттыру үшін ортақ шаю орындары мен блокчейн негізіндегі қоймадағы тауар қозғалысын бақылау жүйесін насихаттайды.
Сұрақтар мен жауаптар бөлімі
Неліктен пластиктік ЕО жәшіктері ағаш және картон жәшіктерге қарағанда ұсынылады?
Пластиктік ЕО жәшіктері ұзақ қызмет ету мерзімі, жеңіл салмағы және гигиена талаптарына сай болуы сияқты артықшылықтарымен танымал. Оларды тазалау мен дезинфекциялау оңай, сондықтан ағаш және картон жәшіктерге қарағанда микробтық ластану қаупін бірқатар дәрежеде төмендетеді.
Пластиктік ЕО жәшіктері қандай экономикалық пайда әкеледі?
Бастапқы құны жоғары болса да, пластиктік ЕО жәшіктері ұзақ уақыт қайта пайдалану арқылы ұзақ мерзімді үнемдеуге мүмкіндік береді. Бір рет қолданылатын ыдыстармен салыстырғанда, бұл жәшіктер компанияларға он жыл ішінде шамамен 62% үнемдеу мүмкіндігін береді.
Пластиктік ЕО жәшіктері экологиялық тұрақтылыққа қалай үлес қосады?
Пластикті ЕО жәшіктері бір рет қолданылатын орамалармен салыстырғанда қалдықты азайтады, тасымалдау құнын үнемдейді және көміртегі ластануын төмендетеді. Олар шектеулі экономика мақсаттарына жету мен бір рет қолданылатын пластикке тәуелділікті азайтуда маңызды компонент болып табылады.
Өнеркәсіп пластикті ЕО жәшіктерін қолдануға қандай қиындықтар тудырады?
Өнеркәсіп алғашқы инвестициялық құндар, операциялық ынтымақтастық және шекаралар арқылы логистикалық үйлесімділік сияқты мәселелерге тап болады, бұл пластикті ЕО жәшіктерінің ұзақ мерзімді пайдасына қарамастан, оларды кеңінен қолдануды кедергілейді.
Пластикті ЕО жәшіктерінің стандартты өлшемдері жеткізу тізбегіндегі тиімділікті қалай арттырады?
Стандартты өлшемдер жинақтауды және автоматтандыруға ыңғайлылықты қамтамасыз етеді, осылайша жеткізу және тапсырыс беру тиімділігін жеткізу тізбегі бойынша жақсартады. Бұл біркелкілік қосымша сұрыптау мен қолмен өңдеу құнын азайтады.
Мазмұны
-
Тамақ және сусын өнеркәсібі: Пластикалық ЕО жәшіктерінің негізгі қолданылуы
- Қайта пайдаланылатын пластикалық жәшіктердің тамақ құрал-жабдықтары тізбектеріндегі рөлі
- Қауіпсіз тамақ тасымалдау мен орамалау үшін ЕУ-дегі пластик қораптардың артықшылықтары
- Зерттеу: Еуропаның негізгі сүт өндірісінде пластиктен жасалған ЕО лақтыларын енгізу
- Нан пісіру, теңіз өнімдері және ет салаларында қолданылуы
- Тамақ логистикасында тұрақты ыдыс-аяқ шешімдеріне деген құлшыныс
- Ауыл шаруашылығы саласы: Стандартталған пластиктік ЕО лақтылармен жинау және тарату
-
Логистика және сауда: Тасымалдауды және соңғы километрлік жеткізулерді ыңғайлы ету
- Қазіргі заманның логистикалық тиімділігін анықтайтын көп рет қолданылатын тасымалдау ыдысы
- Пластикті жәшіктердің автоматтандырылған тапсырыс алу және қойма жүйелерімен сәйкес келуі
- Қайталап пайдаланылатын пластикті ЕО жәшіктерін қолдану арқылы дүкендер мен электрондық саудадағы жеткізу кезіндегі қалдықтарды азайту
- Пластикалық ЕО лақтырмасының стандарттасуының өнеркәсіпке арналған артықшылықтары
- Қайталап қолданылатын пластикалық ЕО жәшіктерді кеңінен қолданудың қиындықтары мен кедергілері
-
Сұрақтар мен жауаптар бөлімі
- Неліктен пластиктік ЕО жәшіктері ағаш және картон жәшіктерге қарағанда ұсынылады?
- Пластиктік ЕО жәшіктері қандай экономикалық пайда әкеледі?
- Пластиктік ЕО жәшіктері экологиялық тұрақтылыққа қалай үлес қосады?
- Өнеркәсіп пластикті ЕО жәшіктерін қолдануға қандай қиындықтар тудырады?
- Пластикті ЕО жәшіктерінің стандартты өлшемдері жеткізу тізбегіндегі тиімділікті қалай арттырады?